18 juillet 2010 20h19
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Fabienne ? |
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18 juillet 2010 20h22
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Segel |
Coucou Paka, J'y connais rien au riz, mais ça m'intéresse. C'est quand même la céréale qui nourrit la moitié de l'humanité, rien que ça. Il y'aura bien un gastronome qui passera sur cette discussion non ? Allez je cygale au cas où ! | |||
18 juillet 2010 20h28
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Fabienne ? |
Bonsoir Segel : c'est la première fois que je lis "Riz lavé" ... je ne suis pas habituée de ce magasin là En tous cas, les premiers prix sont exactement les mêmes que les "marques", tous magasins confondus | |||
18 juillet 2010 20h30
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Hélène |
Moi, je ne le rince pas, mais je le cuit à l'asiatique (vapeur) et je l'aime collant, pour faire des boulettes avec mes mains. Je prends des variétés bio "1er prix" aussi | |||
18 juillet 2010 20h37
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Segel |
Chez moi c'est Mme Segel qui est specialiste alors je peux pas vous dire. Je crois qu'elle le rince juste un peu, puis elle le fait à la casserole avec un peu d'eau. C'est genre 2cm d'eau pour 8cm de riz, à feu doux + couvercle. Quand il n'y a plus d'eau c'est que c'est cuit. Chez nous c'est du riz dit Thaï en paquets de 25 kg. | |||
18 juillet 2010 20h49
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mai88 |
Bonsoir, Moi je le rince vite fait, je le cuis aussi en général à la vapeur mais je ne prends que du complet ou demi complet bio, il y en a de pas trop chers maintenant pas comme il y a 15 ou 20 ans !! | |||
18 juillet 2010 20h59
modifiée 18 juillet 2010 21h01 |
R.WOLF |
je l' achète en sachet. je n' étais pas trop fan, préférant les pâtes mais vu que je suis végétarien et dispose de peu de moyens je me suis mis au riz. ça fait tenir debout, j' y ajoute oignons ou échalotes émincés, oeufs, persil. une amie m' avait dit aussi que dans le riz, comme pour les pommes, il y a quelque chose qui met de bonne humeur. ça ne m' étonnerait pas vu que mon moral est devenu meilleur depuis quelque temps. si ce n' est pas en sachet, je le brûle à tout les coups du coup j' ai laissé tomber. s' il est marqué sur le sachet, lavé, je ne le ferais pas (le laver). je prends du Basmati chez Colruyt, c' est tout à fait ok. | |||
18 juillet 2010 21h06
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Fabienne ? |
Red : moi, aussi en casserole : je brûle, avant de trouver le truc du micro ondes, je prenais en sachets, mais ça fait cher ! Bref : je ne l'ai jamais lavé et je vis toujours ... Tous : veuillez noter, que la cuisine et moi, ce n'est pas une histoire d'amour. | |||
18 juillet 2010 21h12
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Segel |
On sait on sait ... y'a une vieille histoire de cuisson de demi poulet ... | |||
18 juillet 2010 21h15
modifiée 18 juillet 2010 21h22 |
Fabienne ? |
Si vous saviez tout ... Qui pourrait me résoudre cette énigme, je ne suis ni douée en cuisine, ni en math | |||
18 juillet 2010 21h27
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Hélène |
25 kg....pfiou!!! je le prends en vrac, je ne mange pas beaucoup de riz, je préfère les patates!!!! le demi poulet cuit 'il moitié moins qu'un poulet complet....telle est la question!! je m'en souviens!! hi hi hi!!! | |||
18 juillet 2010 21h34
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Segel |
L'avantage c'est qu'on tombe rarement en panne. Et puis ça permet de faire à manger pour 15 d'un coup. | |||
18 juillet 2010 21h39
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Fabienne ? |
Les avis étant partagés, j'ai fait une 'tite recherche. Le fait de laver le riz, lui enlève son "pouvoir constipant", justement pour la chienne, c'est le but que je poursuis, si elle n'a pas sa ration tous les jours, bonjour les dégâts ... | |||
18 juillet 2010 21h48
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Hélène |
oui, c'est vrai, le rincer enlève une partie de l'amidon, si c'est le but recherché, rince le, je ne pense pas que ça lui enlève tout son "sucre", juste une partie | |||
18 juillet 2010 22h01
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Fabienne ? |
Non Rouk, justement elle en a besoin du pouvoir constipant Sinon des pâtes ou de la semoule de couscous, elle aime aussi, mais ça ne lui arrange pas ses ennuis. | |||
18 juillet 2010 22h02
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Hélène |
Ah, oui....si tu laisses l'eau avec, ça doit le faire? l'amidon reste dans l'eau...... | |||
18 juillet 2010 22h07
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Segel |
Avec du haricot rouge sinon, ça doit améliorer non ? C'est le plat national brésilien d'ailleurs. | |||
18 juillet 2010 22h11
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Hélène |
lol! et un chili pour la toutoune à Paka!!!!! | |||
18 juillet 2010 22h15
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Fabienne ? |
Calmez-vous, avec vos haricots : JE DORS AVEC, pas envie d'être gazée | |||
18 juillet 2010 22h18
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Segel |
ROUGE ça n'est pas pareil. Les japonais en font des gateaux, c'est dire ! | |||
18 juillet 2010 22h21
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Hélène |
c'est super bon les haricots rouges! pas besoin de viande avec ça, c'est complet. Et avec des tomates, c'est encore meilleur! | |||
18 juillet 2010 22h26
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Segel |
Je veux dire que ça ne donne pas de gaz à ma connaissance. | |||
18 juillet 2010 22h29
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R.WOLF |
les Portugais font de tout petits gâteaux à la crème avec des haricots. peut-être que Gonzo connais, c' est à hurler tellement c' est bon. mais plus trop dans mes moyens ce genre de truc (snif!). | |||
18 juillet 2010 22h32
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Hélène |
@Segel, ça doit surtout dépendre de ce qui accompagne!! (graisses animales+haricots: ça fermente) @Red: pourquoi n'essaies tu pas de les faire toi même, il doit y avoir des recettes sur le net! | |||
18 juillet 2010 22h34
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Fabienne ? |
Je ne connais pas les haricots rouges. Mais, pour ma chienne, il faut quelque chose d'un bon rapport qualité/prix, facile à cuire, facile à trouver. C'est une privilégiée, si certains enfants avaient ce qu'elle se met dans le bidon, ils seraient ravis. Mais, je dois rester raisonnable ... | |||
18 juillet 2010 22h38
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Segel |
@Hélène, non car ce sont les fibres qui donnent des gaz, genre poireau, oignon, etc ... | |||
18 juillet 2010 22h41
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Hélène |
C'est surtout un mélange pas digeste..... En diététique, j'ai appris qu'il fallait manger du riz complet pour absorber les gaz produits par certaines légumineuses. Boh, personne n'est "égaux" car ça dépend aussi du stress!!! | |||
18 juillet 2010 22h45
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Segel |
J'ai fait un film à ce sujet. C'est la façon dont les enzymes digestives de l'intestin traitent les fibres d'amidon. Certaines fibres ne sont pas digestes, donc fermentent. D'autres sont digestes, et sont décomposées en sucres. Mais c'est vrai que nous ne sommes pas tous égaux à ce niveau. | |||
18 juillet 2010 22h48
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Hélène |
et comme dit le proverbe Tchèque: "Kipettro Vittchy"... ha ha ha ha!!!! | |||
18 juillet 2010 22h53
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Segel |
MDR | |||
18 juillet 2010 22h55
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Hélène |
Bein oui quoi....sont forts ces Tchèques...... | |||
18 juillet 2010 22h57
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gonzo |
y'a pire que le riz pas lavé avec le riz les français connaissent pas, mais vous avez l'immense privilège ne pas avoir à trier vos grains de riz, avec les bouts cailloux au milieux bande veinards, ont à déjà fait le tri pour vous | |||
18 juillet 2010 22h59
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Hélène |
Oh, te voici Maître du monde!!! tu n'as pas la recette des ces petits gâteaux pour Red? Trier les grains de riz doit être aussi passionnant que trier les lentilles...... | |||
18 juillet 2010 23h00
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gonzo |
ohhhhh oui !!! que les occidentaux sont bien aise d'échapper à la corvée du tri pour manger. pour la recette du gâteaux, ba non désolé | |||
18 juillet 2010 23h03
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Hélène |
J'ai déjà "écossé" des lentilles.....enfin, je me comprends...bein, c'est long....long.... je me demande pourquoi c'est si peu cher.... (j'ai du mal m'y prendre!) | |||
18 juillet 2010 23h07
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Segel |
C'est peut-être pas si mauvais les caillous. Les poules elles en mangent bien non ? | |||
18 juillet 2010 23h09
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Hélène |
oui, mais nous n'avons pas de gésier..... | |||
18 juillet 2010 23h18
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Segel |
Peut-être gonzo ? | |||
18 juillet 2010 23h22
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Hélène |
C'est un Maiiiitreu du Monde, et un Maiiiitre du Monde n'a pas de gésier..... ((enfin, pas à ma connaissance!!!!) | |||
18 juillet 2010 23h28
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Segel |
Un Maiiiitreu du Monde avec un avatar d'oiseau tout de même ! | |||
18 juillet 2010 23h32
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Fabienne ? |
Ouais et en plus "L'oiseau" il a été écrire des affaires bizarres de l'autre côté, genre que si, on a pas connu l'amour de sa vie à 50 ans, on ne le connaitra jamais ... A keu; le maiiitreu du monde, il m'a sciée, là. | |||
18 juillet 2010 23h32
modifiée 18 juillet 2010 23h35 |
Hélène |
Tu parles d'un oiseau rare!! c'est l'inspecteur Gonzo avant tout...... la suite bientôt...... | |||
18 juillet 2010 23h34
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gonzo |
ba ouais sa serait l'amour de moitié de vie | |||
18 juillet 2010 23h36
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Hélène |
Mais on croise plein d'amours dans sa vie!!!! J'ai remis ton film Gonzo, l'inspecteur! | |||
18 juillet 2010 23h37
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gonzo |
ba oui c'est la ou on se rend compte que l'expression l'amour de sa vie n'a pas de sens | |||
18 juillet 2010 23h38
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Fabienne ? |
Je vois plus l'aspect qualitatif, que dans le temps. | |||
18 juillet 2010 23h40
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Segel |
C'est ce que je voulais écrire, mais je n'ai pas eu le temps. Je ne crois pas qu'on puisse parler "d'amour de sa vie". J'ai un ami qui ... mais non on en a tous des histoires perso pour s'en inspirer. Observer le réel est bien plus intéressant que d'échaffauder des théories dans ce domaine. | |||
18 juillet 2010 23h40
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Hélène |
On ne peut pas avoir qu'un seul prince charmant dans toute une vie.....sinon, c'est monotone!!! | |||
18 juillet 2010 23h46
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Segel |
Je pense que chacun vit l'amour d'une manière différente. Et chaque histoire est aussi vécue différemment. C'est plat ce que j'écris non ? | |||
18 juillet 2010 23h48
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Hélène |
Mais non, on dirait du Baudelaine...... | |||
18 juillet 2010 23h50
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gonzo |
on à pas encore inventé l'écriture 3d tu remarquera mais, c'est aussi ce que je pense. j"ai toujours trouvé cette expression (l'amour de sa vie) , très con mais c'"est un avis persso je préfère en rire | |||
18 juillet 2010 23h52
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Hélène |
Quand tu as 15 ans, tu crois que ça existe, mais quand tu en a 387...les choses sont différentes....en fonction des expériences de vie! moi, je sais que je "tomberai" encore amoureuse plein de fois sans doute, et ça met du soleil dans la vie! | |||
18 juillet 2010 23h53
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Segel |
Ben j'ai eu une histoire avec une fille qui me disait sans arrêt que j'étais l'amour de sa vie. Tellement, que ça m'a gonflé ... | |||
18 juillet 2010 23h56
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Hélène |
Oui, j'imagine bien, ça m'est arrivé aussi d'avoir un n'amoureux comme ça, au final, je suis partie!!! | |||
19 juillet 2010 00h03
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Segel |
Mais alors faut le "laver" avant de le faire cuire ou pas ? | |||
19 juillet 2010 00h08
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Fabienne ? |
Nr Un était ainsi, mal tombé avec moi, 14 ans qu'il m'a pompé l'air, avec ses déclarations ... Pour ça avec Nr DEUX, ça baigne : deux grands romantiques ensemble. | |||
19 juillet 2010 00h10
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Fabienne ? |
Non Segel, je ne le laverai pas, vu que c'est plus facile de ramasser une étron de chienne bien moulé | |||
19 juillet 2010 00h14
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Segel |
Paf ... la réalité crue ... dans toute sa réalité brutale. Au moins tout le monde a compris l'enjeu. Je trouvais juste drôle de sortir la question dans le contexte dans lequel avait dérivé notre discussion. | |||
19 juillet 2010 00h15
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Hélène |
Le laver avant c'est mieux, mais après aussi!!!! | |||
19 juillet 2010 00h18
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DAME Miette |
bon sang de scrongneugneu ! combien de fois faudra-t-il que je répète qu'en mettant dans son assiette un chouia de vinaigre ( de cidre, délicieuse l'assiettée , de n'importe quoi ) on ne passe JAMAIS pour un Tchèque ( cf Rouk ) à peine une petite demi-cuiller... même des flageolets, tout tout tout ... J'ADORE et JE SENS BON . | |||
19 juillet 2010 00h19
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DAME Miette |
moi. | |||
19 juillet 2010 00h22
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Hélène |
Moi aussi, je suis une fée, les fées, ça ne pète jamais!!! Vinaigre de cidre, c'est ce que je mets tous les jours depuis 36 ans au moins, dans ma salade..... ma soeur en a fat un de poire, c'est très bon aussi. | |||
19 juillet 2010 03h32
modifiée 19 juillet 2010 03h50 |
jamydefix |
Ben dit donc vous riz au lait bien pendant que je ne suis pas là De la cuisson du riz aux vents parfumées des fées cuit vapeur La question existentiel de Paka à pris des virages très exotiques J'adore | |||
19 juillet 2010 10h09
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Hélène |
C'était du riz Olé!! | |||
19 juillet 2010 10h52
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jamydefix |
Olé!!Olé!! Les fées ont du swing ce matin Vidéo YouTube Ce serait pas toi Hélène que l'on voit danser dans les bois,durant les nuits sans lune | |||
19 juillet 2010 10h53
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Hélène |
Chutttt....faut pas l'dire!!! en l'occurence, ce n'est pas moi!!! salut jamy! | |||
19 juillet 2010 11h04
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jamydefix |
Salut ptite fée Merdouille tu pouvais pas me laisser rêver encore un peut Me suis pas encore réveillé de ma soirée d'hier | |||
19 juillet 2010 11h05
modifiée 19 juillet 2010 11h09 |
Hélène |
Bein dis donc!!! bonne musica alors? olé!! bons rêves!!! | |||
19 juillet 2010 11h14
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Segel |
Coucou Jamy, Une vrai pro cette danseuse dis donc ! Ca fait plaisir à voir. | |||
19 juillet 2010 11h18
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Hélène |
Clair qu'elle est douée! | |||
19 juillet 2010 11h20
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Segel |
Allez Hélène avoue ... c'est l'ergot de Seigle qui te provoque ce trou de mémoire ? | |||
19 juillet 2010 11h23
modifiée 19 juillet 2010 11h24 |
Hélène |
ah non, c'est pas moi........ le lsd, longtemps que je n'ai pas pris ça!! mais ça peut avoir ce genre de résultat..... | |||
19 juillet 2010 11h27
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Segel |
Jamais essayé. Pourtant il y'a une chanson que j'ai vraiment adoré : Vidéo YouTube | |||
19 juillet 2010 11h30
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Fabienne ? |
, Excusez-moi, les gens : je suis tombée endormie dans mon fauteuil, pour me réveiller le dos cassé en deux, à 2 heures du matin, je me suis limitée à couper l'interrupteur du pc et en vitesse, dans mon petit lit douillet ... | |||
19 juillet 2010 11h31
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Hélène |
Cool segel!! bien barré le clip! Paka, et ton riz? | |||
19 juillet 2010 11h35
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Segel |
Paka bienvenue au club ... ça m'arrive parfois ! Hélène, c'est un extrait du long métrage 'Yellow Submarine' qui est entièrement dans le même style. | |||
19 juillet 2010 11h35
modifiée 19 juillet 2010 11h36 |
jamydefix |
Ouaou!!!coooool Je sens doucement crépiter mes neurones sous les rayons cristalins d'une lune OléOlé. | |||
19 juillet 2010 11h38
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Hélène |
très poetique ce matin!!! pouet pouet!!! | |||
19 juillet 2010 12h12
modifiée 19 juillet 2010 12h14 |
jamydefix |
Pouet Pouet!!! Et op!je te redouble en ligne Attention aux excès de vitesses,mais il n'y a surement plus de vers-glas "ou glauques à cette heure |