21 janvier 2011 13h41

Jean-Pierre ♫
Vous êtes plutôt tomates ou endives ?

Attention !
Centristes interdits !!!
C'est l'un ou l'autre !


21 janvier 2011 13h44

R.WOLF
tomates à donf, les endives c' est pas mon truc.

comme la plupart des légumes qui poussent au nord d' ailleurs (except céleri - c' est bon pour les maris - hi hi!).

21 janvier 2011 14h02

Alicia
Les deux mon capitaine !
Les navets mis à part, il n'y a rien que je n'aime pas...

21 janvier 2011 15h00

Lalo Skywalker
VIVE LA TOMATE !!!!

Flora, je croyais ne pas aimer les navets, mais il y a quelques semaines, j'ai mangé un velouté de navet au miel et si j'avais osé, j'en aurais redemandé un bol au cuistot.... mais au resto, ça se fait pas il parait....

A l'attention de Val : J'avais goûté les navets avant de dire que je ne les aimais pas..... mais j'ai changé d'avis..... pour les navets et pas pour les endives........... PASSEKE LES ENDIVES, C'EST PAS BON !!!!

21 janvier 2011 15h06
modifiée
21 janvier 2011 15h08

Lalo Skywalker
Potage de navets au miel

Ingrédients
1 navet, gros
4 pommes de terre grelot, petites
1 oignon, gros
1 conserve (10 oz, 284ml) de bouillon de poulet
1 1/2 tasse (375 ml) crème 35%
1 pincée sel de céleri
1/3 tasse (85 ml) miel, au goût
3 feuilles laurier
1 branche thym
Sel, au goût
Poivre, au goût

Dans une grande casserole, déposer le navet (coupé grossièrement en dés), les pommes de terre en dés, l'oignon (coupé grossièrement), la feuille de laurier, le thym et un peu de sel. Recouvrir d'eau et porter à ébullition.
Lorsque vos légumes sont cuits al dente, retirer le laurier et le thym. Les réduire en purée dans le robot culinaire en y incorporant le bouillon de poulet.
Remettre sur le feu et ajouter la crème. Bien brasser.
Ajouter le miel ainsi que le sel de céleri. Ajouter de la crème si on désire un potage plus liquide.
Porter à ébullition. Retirer dès que le point d'ébullition est atteint.
Servir avec une touche de crème fouettée non sucrée au centre et des croûtons.


Les quantités peuvent vous paraître bizarre.... c'est parce que c'est une recette québequoise...

21 janvier 2011 15h11

♫ Panther ♪
Miam, sllrrrrrrrp !

21 janvier 2011 15h14

Lalo Skywalker
Tu l'as dit Charly

21 janvier 2011 17h30

abra
Les deux mon capitaine, avec une nette préférence pour les tomates.
Surtout paske j'aime avant tout la saison des tomates.
Les tomates de jardin, hein, pas les horreurs calibrées qu'on nous vend pour des tomates et qui sont immondes

21 janvier 2011 22h49

Djabali
tomate, sans réfléchir même... mais pas en salade, toujours cuisinées !

beurk les chicons !!

21 janvier 2011 22h59

Lili ...
Les andines, vous les avez goutées ... je ne crois pas qu'il existe meilleure tomate.
Moi, j'aime tout ce qui croque et aussi les endives... même la patate douce non cuite, c'est excellent à grignoter.

Il y a des légumes qu'on croit ne pas aimer, et lorsqu'on les mange fraichement cueillis, on s'aperçoit que le goût est bien plus doux ...

Lalo, t'aurais pas une recette pour les rutabagas ?

21 janvier 2011 23h34

abra
C'est un légume que je n'ai jamais cuisiné. Une tite recette qui devrait plaire aux végétariens du site : Rutabaga en poêlée - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

Bonne nuit tout le monde

22 janvier 2011 01h27
modifiée
22 janvier 2011 01h41

Fabienne ?
Je me dois de remettre les pendules à l'heure :
UNE SCAROLE, c'est ça :

UNE ENDIVE, c'est ça :


Au passage : Red : ta gueule

Pffft, faut tout leur dire à ces français

De la SALADE DE BLE, c'est ça :

et c'est délicieux, mélangé avec des CHICONS :


Un ESSUIE VAISSELLE, c'est ça :


Un TORCHON, c'est ça :


What else ?

22 janvier 2011 07h14
modifiée
22 janvier 2011 07h26

parade
Ah non, une endive c'est ça (et c'est pas bon, surtout quand c'est cuit) :


Et je vote pour les tomates.
En plus, c'est meilleur pour faire la base des pizze que les endives.

Et les endives, c'est pas un hasard si elles apparaissent dans cet article : http://desencyclopedie.wikia...

Quand au "What else ?" de ci-dessus, je rappelle que la racine de l'endive torréfiée fait peut-être un succédanée de café, mais George Clooney aura du mal a refiler sa cafetière à Dieu si c'est pour boire de la chicorée.

22 janvier 2011 08h35

Lalo Skywalker
Voilaaaaaa !!! c'est Manu ka raison !!!! LES ENDIVES C'EST PAS BON !!!

22 janvier 2011 10h48

Fabienne ?
Pffft, après ils s'étonneront, ces Français que Napoléon a perdu la bataille de Waterloo, mais les anglais sont plus gastronomes qu'eux

22 janvier 2011 13h14
modifiée
22 janvier 2011 14h04

abra
Paka ton endive c'est une frisée (chicorée ) et la salade de blé, ben c'est de la mâche et c'est meilleur avec de la betterave crue râpée
Vous pouvez pas parler comme tout le monde ?

Et le torchon c'est une serpillère ou wassingue dans le ch'nord

Et George Clooney boit du thé

22 janvier 2011 13h19
modifiée
22 janvier 2011 13h22

Jean-Pierre ♫
Après avoir passé la panosse puis le foen, je confirme les propos d'abra : George Clooney boit du thé, et je préciserai même, du thé à la menthe à la mode sud-soudanaise.

C'est autour d'un tel thé que nous discutions hier après-midi de ce territoire - autonome depuis le 9 janvier - et qui deviendra indépendant le 9 juillet et ce dans l’indifférence générale :

http://www.slate.fr/story/32...

22 janvier 2011 14h13

Fabienne ?
Oh, calmos, Abra , je ne suis pas en Hainaut Occidental, parle pas le picard, moi, je parle comme tout le monde en Belgique, sauf le Hainaut Occidental. Namého

22 janvier 2011 14h19

abra

Figure toi que j'ai un mari ch'ti qui a importé ses drôles de mots à la maison, il prononce les A comme des O, il dit une clinche pour une poignée de porte, il mange du pain "boulot" ...et j'ai toujours pas réussi à le civiliser

22 janvier 2011 15h14

Lalo Skywalker
HEEEIIINNN ????

22 janvier 2011 16h08
modifiée
22 janvier 2011 17h45

♫ Panther ♪
Jean-Pierre : merci de m'apprendre qu'il existe désormais un 193è état. Je l'ignorais parfaitement.
En plus l'article est intéressant.

22 janvier 2011 17h50

Jean-Pierre ♫
C'est impressionnant comme on n'en parle pas.

PS : Le sud-Soudan ne sera indépendant que le 9 juillet.
Il se cherche encore un nom.
Si tu as des propositions...
http://fr.wikipedia.org/wiki...

24 janvier 2011 21h36

Djabali
ah, la clinche, ça faisait longtemps que j'avais pas entendu ça ... enfin je préfère les couques aux chicons, c'est clair

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