16 juillet 2011 11h12
modifiée
16 juillet 2011 11h13

Lalo Skywalker
Aujourd'hui, c'est cuisine indienne !

Je vais manger au resto indien avec des amis...

Je vous en fait profiter un peu....




Bon appétit les amis et bonne journée...

16 juillet 2011 11h17

gonzo
ok bon appétit.
moi je vais me faire un barbecue , avec de bonnes grillades


On est pas la pour leur faire mentir
l'Obésité mal du siècle ?


16 juillet 2011 11h30

Fabienne ?
Au moins, tu sais ce que tu mangeras ce soir ...

Quelqu'un des idées pour moi ?

16 juillet 2011 11h30

Alicia
Veinarde !

Frites, salade, yaourt pour moi ce midi...

Bon app. et amuse toi bien

16 juillet 2011 11h38

Jean-Pierre ♫
@Paka : Essaie les moules-frittes.

16 juillet 2011 12h07

Fabienne ?
Jean-Pierre : j'ai regardé les moules hier au magasin : 4,95 €, en réclame pour 2 kg !!! Il m'en faudrait 3 barquettes : 15 € pour des moules, ce qui était un repas de pauvre dans mon enfance !

Je boycotte, on nous prend pour des cons.

16 juillet 2011 12h08

Jean-Pierre ♫
Une autre spécialité belge moins onéreuse : les spaghettis bolognaise ?

16 juillet 2011 12h15

Fabienne ?
Ouais, peut-être ... avec le gamin ce serait tous les jours, si, je voulais.

16 juillet 2011 12h16

Jean-Pierre ♫
spaghettis bolognaise = féculents + légumes + viande
C'est très équilibré.

16 juillet 2011 14h01

Djabali
je ne me suis pas foulé, je réchauffe la bouffe d'hier : des légumes (tomates, pommes de terre, oignons, poivrons, courgettes) et un peu de kefta sur un plateau, au four...

16 juillet 2011 16h29

Hélène
Namaste!!!
Lalo, pour moi un palak paneer et 3 chapatis, merci!!!!

16 juillet 2011 18h34

Lalo Skywalker
Re-bonjour tout le monde.... ce petit resto en bas de chez moi était très bien... pour 9€ on a un buffet à volonté d'entrées et de plats accompagnés par du riz et des légumes + un dessert.... le tout servi avec des nan à volonté aussi.... miam !!!! on s'est régalé...

16 juillet 2011 19h02

Lili ...
Tu m'étonnes Lalo ... la cuisine indienne est ce que je connais de mieux pour apprécier les légumes. Tous ces parfums ......
D'ailleurs, si quelqu'un a un bouquin de cuisine à me conseiller, je prends.
On a aussi un indien près de la maison, sauf qu'il fait dans la haute gastronomie ... hors de prix le truc, et un autre qui fait traiteur même genre qu'un rapide turc mais en plus cher et pas beaucoup meilleur.

16 juillet 2011 20h28

Fabienne ?
Rôti de porc à la casserole, purée et haricots verts. En dessert fraises.

Ça cuit

16 juillet 2011 21h15

Hélène
Lili, je ne connais pas de bouquins de cuisine indienne, mais j'ai appris sur place. Le goût typiquement indien: sel noir, cumin, huile de moutarde, et autres épices (cardamone, poivre, feuille de curry, cannelle, gingembre, girofle, muscade, (et le macis de la muscade)...)

Le truc, c'est de faire griller les légumes avec de l'huile de moutarde, les épices.
La cuisine indienne utilise aussi le "geeh" un beurre clarifié, la crème et le yaourt....
Faites vos essais....

16 juillet 2011 22h35

Papy-Baby-seaters
MERCI MAIS J'AI VRAIEMENT PAS FAIM.!!!!!!!!!!!!!!!!

17 juillet 2011 00h29

Lili ...
Merci LN.
Je connaissais le sel rose, mais pas le noir.
Quant à la feuille de curry, je ne connaissais pas. Pour moi, le curry était jusqu'à présent un mélange d'épices.

17 juillet 2011 11h34

Hélène
Le sel noir et le curry je les trouve dans une boutique de produits exotiques indiens.
Très spécial le sel noir, ça a une odeur de souffre, moi j'aime bien parce que ça me rappelle l'Inde, mais beaucoup ne supportent pas cette odeur "d'oeuf". à essayer....

17 juillet 2011 12h29

Djabali
ça me rappelle Paka, en Belgique les gens mangent vraiment beaucoup de viande, à tous les repas, sous toutes les formes... Quand j'étais invité parfois j'avais du mal !

18 juillet 2011 12h18

Hélène
En France aussi les gens mangent de la viande à tous les repas, non seulement c'est mauvais d'un point de vue alimentaire (3 fois par semaine ça suffit pour la viande) mais en plus question budget, la viande c'est cher, et si on en achète à bas prix, c'est de la mauvaise qualité, blindée d'antibiotiques, issue d'animaux qui ont vécu dans la souffrance...



Je préfère la cuisine indienne, variée et super équilibrée....

19 juillet 2011 15h32

Papy-Baby-seaters
je mange rarement de la viande, d'abord á cause du cholestérol incontrolable, et puis je n'ai plus de dents pour la broyer.! j'en suis réduit aux purées de légumes et un peu de poissons, mais pas n'importe lesquels «poissons maigres»

26 juillet 2011 18h53

Djabali
j'aime bien le poisson ! Ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé. Ici, la mer est loin et je n'ai pas confiance dans la fraîcheur et la qualité des produits !

19 août 2011 23h21

Papy-Baby-seaters
Demain Samedi nous allons avoir du poisson trés frais á 8 heure du matin, je vais en acheter pour faire sur les braises, >> sardines et carapaus <<, je t'invite Djabi

19 août 2011 23h22

Djabali
bon app'

20 août 2011 01h09

Jean-Pierre ♫
je t'invite Djabi

Et les autres ?
Le poisson grillé nous est interdit ???

20 août 2011 14h33

Djabali
moi ça me va

20 août 2011 16h35

Hélène
Seulement le vendredi alors!!!

20 août 2011 19h14

Djabali
pourquoi ça ? Le vendredi, c'est couscous...

20 août 2011 19h37

gonzo
Vendredi; c'est poisson
c'est dieu qui l'a dit, car dieu est amour du poisson le vendredi.

mais j'ai jamais compris pourquoi ils ont pas interdit la pomme.
symbole du grand péché !!!
la pomme, say le mal ...ils auraient du interdire le sexe aussi d'ailleurs

20 août 2011 19h58

Jean-Pierre ♫
Je propose un compromis : le vendredi, c'est couscous au poisson mais sans pomme.

20 août 2011 20h30

gonzo
Tu ne mangera point de pomme
la pom, c'est le mal !!! pom pom pidou , pou !!!

21 août 2011 11h28

Hélène
Du coup, Chirac, il avait tout faux avec ses pommes.....

21 août 2011 11h41
modifiée
21 août 2011 11h42

gonzo
Tu parle, il nous à pris pour des pom, et ça à marché.
on s'est pomé dans le piège.

faut jamais suivre les pommes, c'est le piège, say le mal !!!
il aurait fallut comprendre l'allégorie du serpent nous tenter avec la pomme.

tous les signes étaient la !!! je le savais !!!
Comment continuez vous à niez devant tant d'évidences ?

22 août 2011 16h53

Lili ...
Une pomme par jour éloigne le médecin.
A moins que je ne me trompe, le curé n'a jamais fait concurrence avec le médecin ... l'était juste là pour empêcher le pauvre de se révolter trop durant les famines également.

28 août 2011 15h29

Papy-Baby-seaters
Poisson le Vendredi, un truc entre deux monde, une histoire de curé, parce que le Jésus de Nazareth, aurait été crucifié un Venredi, les inventeurs du catolissisme ont décrété que le vendredi serait interdit de manger de la viande de mamiféres, donc restait le poisson de Pierre., se souvenir que le cotçique est né de la fusion du cristianisme et du paganisme, donc incluant pratiques et traditions différentes selon les races humaines et les continents par la suite.Celle-ci se divise créant une nouvelle religion, qui intégre moins de traditions païennes locales, surtout les catoliq, vont encore se sousdiviser avec >« les témois de Jéova, les batiste,les évang´listes, église du 7 éme jour, les mormons d'amérique..etc..jusqu'á des sectes plus secrétes, barbares, certaines pouvant aller jusqu'au retour du sacrifice humain, celui des animaux étant toujours pratiqué par les > Homo-post-historique du sud de la planéte, Afrique et Îles du Pacifique.

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