29 août 2009 08h36
modifiée
29 août 2009 08h37

Djabali
bon, je dresse la table pour un petit déjeuner palestinien


j'ai trouvé que de la féta mais c'est le même principe que tous ces fromages produits au levant

le zaatar, une sorte de thym qui pousse dans la région, très parfumé, on prend un morceau de pain qu'on trempe dans un bol de :

(production principale de la région depuis... l'antiquité la plus haute) et puis on le passe sur le zaatar et on mange !

ça, c'est le plat national du pauvre en Egypte, mais on en mange aussi en Palestine

une petite omelette, on mange tout ça avec du pain,

maison évidemment (j'adore faire le pain, je ne pouvais pas faire moins pour vous)
en buvant

un verre de thé
et en écoutant des chansons de Fayrouz :
Vidéo YouTube

29 août 2009 08h41

Martine
bonjour,
Whaou !...c'est superbe !...Je prends ma serviette...et je vais apprécier !...

29 août 2009 08h42

Djabali
sahtein (deux santés, bon app en palestinien) !

29 août 2009 08h44

Martine
Merci...
Et bises

29 août 2009 09h11

Hélène
Pas mal!!! je suis avec ma tartine pain beurre confiture de cassis maison....et mon café!!
à la bonne tienne!!

29 août 2009 09h21

Djabali
merci roukmoute !

29 août 2009 09h30

Hélène
On est pas nombreux ce matin.....
ça va toi, fait beau en belgique????

29 août 2009 09h30

gonzo
Cool, un p'tit dej :)
merci pour cet accueil de bon matin.

29 août 2009 09h33

Hélène
salut Coco, ça roule ??

29 août 2009 09h38

coquelicot
waouuu quel délice mais je prendrai tout ceci pour le déjeuner, je suis plutot sucré le matin.

29 août 2009 09h40

Djabali
c'est vrai qu'en Orient le matin c'est salé!

29 août 2009 09h41

Hélène
Salut Coq, tu vas bien???

c'est bon les petit dèj salés, je crois qu'il n'y a qu'en france qu'on mange sucré, ou rien, d'ailleurs!! le petit dèj allemand....miam!!! et l'indien!! aïe, piment dès le matin!!

29 août 2009 10h03

coquelicot
bon réveil à tous.
ça va on fait aller.
Ma petite est infernale mais j'arrive à gérer

29 août 2009 10h08

gonzo
c'est la fin des vacances !! ouffff.
la tite ici aussi est infernal ....l'école , sa va les réoccuper :)

29 août 2009 11h13

Djabali
ça c'est l'idéal pour manger, y'a même le cadre, la nature, la fête : Vidéo YouTube

29 août 2009 12h22

DAME Miette
Eh bien merci DJABALOU-BALI

Tout ceci me convient très bien parce ....il n'y a pas besoin de dents de carnivore pour pouvoir le manger, et ça doit être très parfumé

J'ai bien aimé la musique qui accompagne( les deux vidéos , avec les percussions)

Alors c'est comme ça que les hommes obtiennent qu'une jolie femme vienne leur apporter quelque chose de bon ?

Si j'ai bien compris : tu es un Palestinien exilé en Belgique....
où tu fais profiter au maximum de tes plats du pays...avec les moyens du bord ?

Il y en aura, à Lyon? tu y seras ?

.

29 août 2009 12h25

DAME Miette
Tu as une petite, GONZOZO ?

Alors il faut qu'elle vienne se promener sur COCO et que nous la photographiions !

En tout cas je remarque bien l'utilité de l'école : au moins ça débarrasse les parents !... hi hi !

.

29 août 2009 12h29

DAME Miette
Je profite pour faire un bisou aux petites et petits des clients de l'auberge
et cela me donne l'occasion de souhaiter bon courage à COQUELICOT dont j'ai lu que la situation est bien difficile

Bon courage aussi à RED
Qu'est-ce que c'est que cette maladie qui te fait t'éloigner de l'auberge ?
Donne-nous vite de bonnes nouvelles !

29 août 2009 12h29

Hélène
Salut dame Miette!! et toi, vas tu bien???

29 août 2009 12h36

Djabali
je me dirais plutôt hispano-franco-méditerranéen arabisé exilé en Belgique... et malheureusement trop pris pour venir à Lyon le 12...

29 août 2009 12h38
modifiée
29 août 2009 12h40

DAME Miette
salut ROUROU
Il n'y a pas longtemps que je suis sortie du lit

DJABALOU a le temps de venir me servir mon déjeuner palestinien, moi c'est
plutôt ves 17 ou 18 h, ou 16 , c'est très irrégulier, complètement fantaisiste ...."y a pas d'heure " ( ou 2 h du mat' ) ou vraiment pas d'heure du tout = pas de déjeuner du tout...

.

29 août 2009 12h42

Hélène
Moi, solo ce week end, je file lundi dans la creuse ammener un camion de meubles! ça va, je me prends une journée pépère, encore 2 ou 3 cartons à plier, il restera un voyage fin sept!! je me suis levée tôt, j'ai regardé quelques documentaires sympathiques en buvant mes cafés!!!

29 août 2009 12h43

Djabali
aucun problème, je ne suis jamais à cheval sur les horaires et tout se prépare en quelques minutes...

Roukmoute comment ça c'est fini cette histoire de camion ?

29 août 2009 12h45

DAME Miette
ça c'est bien de moi , je me suis trompée, c'est YOGI qui est malade !
Pardon, RED, ne va pas me donner raison !

donc à toi YOGI, soigne-toi bien et reviens vite .

.

29 août 2009 12h49

coquelicot
bonjour Dame Miette et merci pour votre encouragement.
J'en ai fortement besoin.
Je suis au bord de la crise de nerf avec ma petite dernière qui est vraiment perturbée et violente avec moi.

29 août 2009 14h08

R.WOLF
salut Djabali; bien sur j' ai écouté la musique (j' avais entendu parler de Fairouz sans plus, maintenant j' aime beaucoup) en fumant une cigarette et évidemment sans rien manger; incorrigible je suis.

mais bon, tout ça a l' air très bon.

ils ne boivent jamais du lait mixé aux amandes comme au Maroc là-bas; un des meilleurs aphrodisiaques qui sois.

@Dame Miette; aucun souci. il y a des choses auxquelles je ne suis jamais trop attaché. et tout le monde peut se tromper.

@ Coquelicot; va falloir passer les vagues ma chérie. ne restes pas toute seule avec ça, quand c' est difficile il faut mettre les barres au plus bas, celles-là on est toujours capables de les passer.

29 août 2009 14h15

R.WOLF
@ pas mal la deuxième vidéo; elle domine ces machos par la voix, décidément les femmes arabes.

29 août 2009 15h48

yv
merci djabali, on s'y croirais.
et roukmoute, des nouvelles du camion et de tes recherches de maisons ?
biz yv

29 août 2009 15h57

Hélène
Coucou tout le monde!! en pointillé! je suis dans mes cartons!!
Bein , le camion, en fait, quelqu'un a voulu me piquer du gasoil et m'a sectionné la durite en dessous.....c'est vicieux, en plus en haut du col (là où j'habite) je n'aurais pas imaginé ça!
On visite une maison la semaine prochaine dans la creuse, et on continue à chercher des annonces intéressantes!! on verra bien!

Bon, j'y retourne!! j'ai pris du "retard" à regarder des doc vidéos subversifs toute la matinée....spa bien!!

29 août 2009 18h48

Stéphanie
J'espère qu'il en reste un peu pour moi...
Je pique un morceau d'omelette, je laisse le reste aux autres cygales...
Stéphanie reste sage !!!
Bon appétit à tous !
Merci Djabali

29 août 2009 18h54

Gast
Y a pas à dire, quand je vois tout cela, et d'autres cuisines de son pourtour, je me dis qu'au delà des clivages religieux et linguistiques, elle existe belle et bien la culture méditerranéenne... miam !

29 août 2009 19h24

Djabali
eh oui Gast, c'est pour ça que j'ai l'habitude de rire que si je devais être patriote, je ne pourrais l'être que pour mon pays véritable, la Méditerranée...
RED, j'insisterai pour que tu prennes quelque chose jusqu'à ce que tu cèdes...
Stéphanie, il en reste toujours pour les invités surprise

29 août 2009 19h30
modifiée
29 août 2009 19h32

av
et bien ce sera un peu d'omelette et un verre de thé , pour le reste , hélas pour moi , ça doit être plein de gluten , un peu de fromage aussi.

mais je viens toujours avec mon pain perso , que je partage avec Théodora .

29 août 2009 19h31

Hélène
Miam!! moi ce soir, une bonne salade tomates, poivrons, oignon rouge....huile d'olive et ail, bien sûr!! le "régime " (débile ce mot, ça fait "maigrir"!! pff)méditerranéen est bon, beaucoup de légumes, huile d'olive, et ail (super désinfectant du corps.....)
à+!! et bon appétit!!

29 août 2009 19h36

yv
mmh j'ai faim, nous c'est ratatatouille et truites aquatiques
biz yv

29 août 2009 19h38

av
truite aquatique ????? il y a des truites aériennes?????kséksa ?

29 août 2009 19h39

yv
t'as bien la truite de choux bert
biz yv

29 août 2009 19h41

av
Celle qu'on met dans la potée autrichienne .

29 août 2009 19h43

yv
ouais sont trop bizarres ces gens des montagnes
biz yv

29 août 2009 21h46
modifiée
29 août 2009 21h50

Martine
Et avec du Reblochon...c'est encore meilleur !

29 août 2009 21h49

Hélène
Truite+potée autrichienne+reblonchon!!! vous mangez lourdingue les gens!! fait froid chez vous????vinguette!!!

29 août 2009 21h51

Martine
Et un litre de vin blanc sec...pour aromatiser !...

29 août 2009 21h53

Hélène
Crédieu!!! tu prendras bien un petit digeo après tout ça!!! une petite mirabelle du pays???? (jdis ça, mais j'en ai pas chez moi!!)

29 août 2009 21h54

gonzo
un p'tit cognac sinon

29 août 2009 21h59

Hélène
Mmoui....j'aime bien un bon wiskey irlandais (type blackbush) sans glace, merci (c'est mon coté "bourgeois")
sinon, une bonne poire, vinguette (c'est mon coté terroir!!!!)

29 août 2009 21h59
modifiée
29 août 2009 22h04

Martine
une bonne poire williams...il ne faut jamais lésiner sur les digestifs
le cognac...20 ans d'âge c'est le minimum acceptable
le marc de Bourgogne...

29 août 2009 22h03

Hélène
bon, je sens qu'on ne va pas tarder à se faire une session: "les bons produits d'chez nous qu'on aime"!!!

par chez moi, c'est pas mal la mirabelle et la poire, quelques fois la framboise....ça c'est bon aussi!!

29 août 2009 22h05

Martine
Le cointreau...
Le galva !

29 août 2009 22h10

Hélène
galva???? au Groland, ils font l'alcool de pneu.....parfum plaquette, suivant mes années....

29 août 2009 22h12
modifiée
29 août 2009 22h14

Martine
lol !...Calva...avec des pommes ! grosse erreur...

il y a aussi le rhum...avec une boule glace vanille...

29 août 2009 22h18

Hélène
le rhum, c'est dangereux pour mes neurones!!!! après, je me prends pour une invincible pirate.....ça m'a déjà joué des tours...j'évite!!

29 août 2009 22h19

Martine
MDR !...trahie par le pti'ponch...

29 août 2009 22h22

Hélène
bein, disons que lorsque tu te réveilles le lendemain avec entorses à la cheville et au genou....que tu dois rentrer chez toi à 500km en 2cv (sans pot d'échappement) et une copine platrée (là, le rhum n'y était pour rien!!)....tu te dis que la prochaine fois, faudra faire moins pire.....oups!!

ça c'est remis tout seul, mais j'ai dégusté!!!

29 août 2009 22h24

Martine
lol !...tu es arrivée à bon port ?...et pourtant c'est bon...le rhum...C'est probablement une allergie

29 août 2009 22h27

Hélène
non, un abus!! oui, je suis arrivée avec ma pote aussi bancale que moi dans une tempête de neige à Gérardmer....après bien 10h de route....hem, hem....même la chienne de ma pote boitait....toutes du même coté!! on s'est bien marrées!!!

29 août 2009 22h38

Martine
Lol !...A part le rhum...qui te laisse un merveilleux souvenir ! quels autres digestifs pour aider à digérer le merveilleux petit déjeuner accompagné du plat très "revigorant" Truite+potée autrichienne+reblonchon+ vin blanc...

29 août 2009 22h42

Hélène
le mescal, la vipérine.....?????

29 août 2009 22h44

Martine
le saké...Tequila...

29 août 2009 22h47

Hélène
pfiou....le gin, la vodka???

au moins, le gin c'est digestif!!!!

29 août 2009 22h51

Martine
lol...il va falloir passer à l'eau...la cave est vide !

29 août 2009 22h54

Hélène
Je suis déjà à l'eau.....et je vais faire dodo!!!à bientôt les z'amis!!! beaux rêves à toutes et tous!!

29 août 2009 22h59

Djabali
bonne nuit (avec modération)

29 août 2009 23h00

Martine
Bonne nuit à tous...faites de beaux rêves !

Djabali...on a un peu modifié ton petit déj...ce n'est pas grave ?

29 août 2009 23h09

Djabali
ouais, ça a viré à la beuverie, l'important c'est que vous repartiez contents sans casser le mobilier !

29 août 2009 23h17

Martine
Euh...non ! c'est bon ! nous savons nous tenir même largement éméchés...

Bises

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